A arte do açougueiro é um profissão que exige conhecimentos exatas . O açougueiro cultiva seu conhecimento sobre as partes do animal, aprendendo a desfiar cada parte Aqui com maestria . Além da perícia, um bom açougueiro precisa ser cuidadoso para garantir a segurança do carne . O consumidor busca no açougueiro não apenas carne de qualida